英文藏文APP W020161009565839193236.jpg | 微信 111111111.jpg

四川甘孜县:青稞产业转型升级 青稞食品“出川入海”

3
2020年06月23日 来源:中国新闻网 作者: 分享:

四川甘孜县:青稞产业转型升级青稞食品“出川入海”

图为甘孜县待成熟的青稞。甘孜县供图

中新网甘孜6月21日电 (王鹏 刘忠俊)一粒粒饱满的青稞进入生产线,伴随着浓郁的炒青稞香味,几道工序过后,一袋袋青稞饼干被生产出来。近日,记者在四川甘孜藏族自治州甘孜县青稞文化产业园了解到,川西高原传统的青稞产业正在转型升级,通过提高产业附加值惠及当地藏族民众。

生产线上炒熟的青稞。 刘忠俊 摄

生产线上炒熟的青稞。 刘忠俊 摄

青稞耐寒性强、生长期短、高产早熟、适应性广,是川西高原主要的粮食作物。甘孜县被称为“康北粮仓”,青稞产量占全甘孜州七分之一,但多年来由于缺乏深加工企业,青稞产值低,销售渠道受到制约,导致民众种植积极性下降,增收脱贫困难。

“前几年,我们去百姓家里发现,他们囤积着大量青稞,少的有七八千斤,多的有几万斤。”甘孜县委书记雷建平说,出现这种现象是因当地藏族人有“储备粮食防天灾”的传统观念,另一原因是青稞收购价低,老百姓不愿出售。

为了提高青稞产业附加值,该县2017年派出工作组到拉萨、广州、上海、成都等城市考察青稞食品加工,最终决定与上海贝玛食品有限公司合作,生产现代化青稞食品。

图为甘孜县青稞文化产业园现代化生产设备。 刘忠俊 摄

图为甘孜县青稞文化产业园现代化生产设备。 刘忠俊 摄

“我们想让他们在甘孜县直接投资建厂,跑了三趟才敲定。”雷建平说,目前总投资6000多万元、集“收购+加工+存储+展览”为一体的青稞文化产业园已进入试运营,通过园区实现产业的集中、集聚、集约发展,青稞的附加值得到提高。

目前,该园区内的青稞饼干生产线正在试运行。记者在生产车间看到,饱满的青稞依次被炒制、配料、打粉、成型、烘烤,最终可生产出五种不同口味的青稞饼干。

“这条青稞食品生产线可以说是国内最先进的,比我们在上海的生产线还好。”上海贝玛食品有限公司在甘孜县的生产负责人吴建华表示,该公司多年来致力于生产青稞食品,此前青稞多来自青海,“来到甘孜县后发现,这边的青稞品质很好,颗粒饱满,青稞粉香味浓郁。”

图为甘孜县青稞文化产业园现代化生产设备。 刘忠俊 摄

图为甘孜县青稞文化产业园现代化生产设备。 刘忠俊 摄

雷建平告诉记者,目前产业园一年可炒制青稞熟粉4800吨,另可生产青稞饼干18000盒,青稞饼干实现“出川入海”——走出四川,进入上海市场。

青稞产业附加值提高了,当地的青稞收购价也水涨船高。据了解,以前甘孜县青稞市场价为每斤1.6元,如今已达2.2元,民众的种植和出售意愿随之增强。

“我们家去年卖青稞总共得了4万多元。”56岁的甘孜县呷拉乡自贡村村民昂伍向巴给记者算了一笔账:家里面10亩地全部种上青稞,一年下来可以卖得4万多元。“现在青稞值钱了,在家门口就把钱赚了,巴适得很。”

据了解,除青稞饼干外,甘孜县青稞文化产业园还完成了青稞面包、青稞饮料等产品的先期研发,未来将陆续投产。根据预测,青稞文化产业园全面建成投产后,预计可以实现年产值13365.6万元,带动种植户人均增收894元,户均增收3310元,可以惠及甘孜全县179个行政村。(完)

关键词 >> 青稞,甘孜,产业园
分享:

相关阅读

  • 让高原藏区有3500年种植历史的传统产业焕发生机

    9月初,记者在甘孜县百里青稞画廊看到,成片成带的青稞田宛如一片金色的海洋,风吹麦浪翻滚,一层又一层绵延到雪山脚下。收割机“轰隆隆”不停作业,农民们正抢抓农时收割,一派繁忙景象。
  • 巴塘县玉绒村:“小青稞”变身“大产业”

    这两年,四川省甘孜州巴塘县玉绒村,将资源变资产、资金变股金、村民变股东,村民脱贫致富的信心一天比一天足。2018年初,玉绒村顺利脱贫摘帽。今天的节目里,我们一起看看昔日的贫困落后村如何实现...
  • 甘孜庭卡乡:青稞改牧草 饲料不愁效益高

    田地种什么能让村民获得更好的经济效益?在推进农业供给侧结构性改革中,四川省甘孜州各地因地制宜,调整种植结构、引进新型农业,生产经济效益明显提升。
网站地图 新闻 专题 晚会活动 康巴卫视节目 视频 娱乐 图说藏区 文化 旅游
国内国际
藏区新闻
岗日杂塘
启米时间
法治明镜
向巴聊天
康巴讲坛
康巴欢乐汇
雪域高原
欢乐星播客
快乐汉藏语
周末大舞台
藏歌金曲
云丹科普苑
格桑花开
翁姆报天气
央视新闻联播
康巴卫视新闻
纪录片
微视频
专题片
电影
电视剧
动画片
藏歌藏舞
晚会活动
文化动态
藏传佛教
名家专栏
艺术
旅游资讯
景点推荐
风土人情
旅游宝典
加载更多 >>
藏区各地
甘南武威天祝玉树果洛海南海北海东海西黄南迪庆州昌都那曲林芝拉萨日喀则山南阿里甘孜州阿坝州凉山木里
合作媒体
关于我们卫视动态播出时间表广告刊例用户协议举报制度

蜀ICP备 15032686号

新闻信息服务资质备案号:川新备14-000059

川公网安备 51019002000121号


中国互联网举报中心

四川省互联网不良与违法信息举报中心


违法及不良信息举报电话:028-8598 1942