新华全媒+｜一碗“古突”里的幸福味儿
| 2024-01-12 来源：新华社 | 分享： |
↑巴桑普尺在制作“古突”（1月10日摄）。
新华社发（丁增尼达 摄）
1月10日是藏历十一月二十九，是西藏日喀则一带传统的农家新年的“古突”夜。按传统习俗，这一晚家家户户都要吃“古突”（一种用牦牛肉汤加入牛肉、萝卜、奶渣等食材熬煮的面食）。
在日喀则市桑珠孜区洛玛彩林社区，59岁的巴桑普尺掌勺家里的“古突”宴。和面、揉面、煮面，火炉上一锅牦牛肉汤热气腾腾。巴桑普尺高兴地说：“今年是第一次在新房里过年，很开心。”
2023年，巴桑普尺家的新房装修完成。三层小楼装修风格温馨，屋里屋外被巴桑普尺收拾得干干净净。两个女儿有稳定的工作，每年也会带着孩子回家过年。洛玛彩林社区因地制宜开办的社区集体经济实体“林卡”（藏式露营地）每年分红近4万元。日子越过越好，钱袋子也越来越鼓，他们一家幸福感满满。
窗外，绚烂的烟花点亮了日喀则的“古突”夜。屋里，巴桑普尺一家在欢声笑语中期盼着来年更加美好的日子。
↑巴桑普尺在倒青稞酒（1月10日摄）。
新华社发（普布次仁 摄）
↑巴桑普尺盛出一碗热气腾腾的“古突”（1月10日摄）。
新华社发（普布次仁 摄）
↑巴桑普尺家的孩子在查看“古突”里包裹的字条“馅儿”（1月10日摄）。
新华社发（丁增尼达 摄）
↑家人为巴桑普尺的孙女益西贵桑佩戴“金花帽”（藏族特色帽子）（1月10日摄）。
新华社发（丁增尼达 摄）
↑巴桑普尺一家人在吃“古突”（1月10日摄）。
新华社发（丁增尼达 摄）
↑巴桑普尺一家人在吃“古突”（1月10日摄）。
新华社发（丁增尼达 摄）
↑这是日喀则市桑珠孜区“古突”夜绽放的烟花（1月10日摄，无人机照片）。
新华社发（丁增尼达 摄）
↑巴桑普尺在熬煮“古突”（1月10日摄）。
新华社发（丁增尼达 摄）
↑巴桑普尺在倒青稞酒（1月10日摄）。
新华社发（丁增尼达 摄）
↑巴桑普尺在制作“古突”（1月10日摄）。
新华社发（普布次仁 摄）
↑巴桑普尺的家人拿着火把举行传统仪式（1月10日摄）。
新华社发（丁增尼达 摄）
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