一曲《蓝莲花》 开启张安雅拉萨奋斗序章

正在包糯米饭的张安雅。

青春没有售价，火车直达拉萨。有多少人在最美的青春时代与拉萨相遇？又有多少人因那惊鸿一瞥，选择扎根于此，开启新的生活篇章？来自四川南充的姑娘张安雅，便是这样一位勇敢追梦的年轻人。对她而言，留在拉萨，似乎是青春岁月里最自然不过的选择。

一首《蓝莲花》

搭起她与拉萨的缘分桥梁

“没有什么能够阻挡，你对自由的向往……”当年，一首红遍全网的《蓝莲花》，仅仅是开头的第一句，便触动了无数热爱自由的心灵，奔向日光之城——拉萨，寻找片刻脱离世俗的宁静，四川姑娘张安雅也是其中的一员。2021年在网上的随手一刷，歌唱自由的《蓝莲花》配上巍峨的布达拉宫，这震撼人心的画面闯进了年轻女孩的内心，让21岁的张安雅决定踏上前往拉萨的旅途。

“听了许巍的歌，决定‘仗剑走天涯’一回。”张安雅笑着说，“那时候真是趁着年轻，说走就走。”初到拉萨，这个四川姑娘就爱上了这里。“这里的蓝天白云和温暖的阳光，没人会不喜欢吧？感觉在拉萨呼吸的每一口空气都是放松的味道。”张安雅说。

初到拉萨的张安雅，像许多来拉萨的游客一样，打卡了布达拉宫、八廓街、大昭寺等著名的景区（点），而最终让她决定留下的原因，既是拉萨干净的空气，也是拉萨的风土人情。“这里的人们亲切热情，整个城市的文化底蕴深厚，但又没有历史古城的‘傲娇’。”张安雅说，“在拉萨的日子，我的心逐渐归于平静，当即就决定留在这座城市发展、生活。”

拒绝平庸

迷茫后的破茧成蝶

决定留在拉萨的张安雅，第一时间开始投简历找工作。“以前我在成都做过文员、销售等工作。”她说。有一定工作经验的张安雅很快在拉萨找到了工作，就此安定了下来。工作期间，张安雅自学考取了初级会计师资格证书，从而找到了更加稳定的会计工作。但每天一成不变、一眼望到头的工作，让张安雅愈发迷茫，难道自己的人生注定要这样度过？

“那时候不知道自己到底想要什么，只知道不喜欢当前的工作。”张安雅说，“一成不变的工作和生活让我每天都想逃离，谁会甘心一辈子当打工的‘牛马’呢？”一次偶然的机会，张安雅吃到了贵州名小吃——贵州糯米饭。“尽管它不太正宗，但瞬间为我打开了新世界的大门。”张安雅说，“那一刻，我突然知道我想做什么、该做什么了。”

辞职后的张安雅褪去了身上那层笼罩已久的迷茫，仿佛拨云见日般，感受到了久违的明朗。“当时我马不停蹄地前往贵州，开始实地考察贵州糯米饭。”她说，“在贵州考察的日子，多的时候，一天三顿吃的都是糯米饭。”大量的糯米饭积攒在胃里，让这个瘦小的四川姑娘难以消化，但为了做出正宗、美味的糯米饭，她并没有因此退缩，“既然决定要做，那就尽全力做到最好。”

不负青春

在拉萨开启奋斗新篇章

“其实，迈出自己开店这一步挺难的，需要很大的勇气。”张安雅说，“那时候的我有房贷在身，但是‘自己当老板’的想法击退了我的怯懦。”考察结束后的张安雅返回拉萨，开始了漫长的试错过程。“有时候辣椒炒糊了，得全部扔掉，有时候做出来的味道总觉得差点什么，不能出售给顾客。”她将过程的艰辛轻描淡写，只笑着说：“找货源、反复试菜、确保品质，是每个餐饮人应该做的最基本的事。”

2024年3月底，张安雅的贵州糯米饭摊位正式营业，而那时的她也仅仅25岁，正值青春芳华的她，开始了每天早起买菜备货、下午摆摊的生活。张安雅告诉记者：“我每天基本都是早上十点出门买菜、回家备菜、熬红油、蒸糯米，一直忙到下午五点左右出门摆摊。”看似工作时长并不长，但其实，每天摆摊结束后的张安雅要收拾摊位、清洗容器等，忙到凌晨一两点钟是家常便饭。

记者采访张安雅时就在她付出全部心血的糯米饭摊位前，还没到下午下班时间，她的摊位前就已排起长长的队伍，不少顾客一次买好几个糯米饭带走。糯米饭热腾腾的水汽氤氲中是张安雅忙碌的身影，她娴熟地将一个个饭团整理圆润，包好锡纸保温，这娴熟的背后尽是对自己这份小事业的热爱。

“看着好评越来越多、回头客越来越多，我特别有成就感。”她告诉记者，“这一路走来，我品尝到了全力以赴去奋斗的滋味，累过、苦过，却很上头，我爱自己奋斗的模样！”在张安雅的身上，记者看到了这个年龄段的姑娘少有的坚定和闯劲，“希望以后能把自己的糯米饭事业做大做强，开几家分店，争取存钱在拉萨安家。”

夜风裹着糯米饭的香气飘远，“小张糯米饭”摊位前的长龙仍在延伸。她那忙碌的小小身影逐渐被顾客包围，蒸腾的热气模糊了这个年轻姑娘的脸庞，却把“未来”二字烫得发亮。