马尔康市松岗镇赤松茸大棚：高原粮蔬基地的高产“密码”

2025年8月26日，在阿坝州马尔康市松岗镇的高原粮蔬基地里，赤松茸大棚项目交出了一份亮眼成绩单——成功实现平均亩产8500斤（峰值亩产达9800斤）的高产稳产目标，达到了预设的亩产8000至10000斤预期。这一成果不仅为当地农业发展注入新动力，更为高原地区特色农业种植提供了可借鉴的范例。

该项目占地6亩，历经4到5个月生产周期，总产量约51000斤。优异成绩源于科学精细的操作。选种上，采用适应强、抗病好、高产稳的优质菌株，为高产奠定基因基础。培养料以水稻秸秆、稻壳、木料为主，搭配氮源营养并充分发酵，提供丰富均衡养分。

大棚环境控温是高产关键。借助双层遮阳网等设备，将菌丝期和出菇期温湿度精准控制在适宜范围，还通过定时通风保持空气新鲜，避免畸形菇。

栽培管理贯穿全程。高畦栽培利于排水透气；精确覆土刺激原基形成；水分管理“少喷勤喷”，保持湿润无积水；病虫害防控以防为主，采用物理诱杀减少农药使用。

采收与采后处理也不容马虎。菌盖钟形、菌幕未破或刚破时采收，保证品质，采后预冷、分级、冷链运输，降低损耗。

经济效益方面，按5元/斤批发价，总产值255000元，每亩成本约30000元，总成本180000元，预估净利润75000元，高产是高收益核心。

实践证明，现代化大棚配科学管理，赤松茸高产稳产可行且可复制，规避了露天种植风险。对从业者，建议先掌握技术或聘请专家，以市场为导向开拓销路，利用农业废弃物形成生态循环降成本，同时防范极端天气等风险。该项目为高原农业发展照亮前路，期待更多特色农业项目绽放光彩。