若尔盖县嫩哇乡盯紧“九小场所”筑牢食品安全底线

为有效防范化解各类安全风险，坚决守住安全生产和食品安全底线，保障辖区群众生命财产安全与饮食健康，近日，若尔盖县嫩哇乡联合乡派出所组建专项排查整治工作组，对辖区内“九小场所”及食品经营门店开展全覆盖、无死角安全隐患排查整治。

此次排查整治坚持“全覆盖、零容忍、严整改、重实效”原则，聚焦辖区小餐饮、小商店、小作坊、小旅馆等“九小场所”，同步开展消防安全与食品安全排查。在消防安全方面，工作组重点检查场所消防设施配备及完好有效性、电气线路敷设规范度、燃气使用安全等，严查消防器材过期、通道堆放杂物、违规用火用电等安全隐患；在食品安全方面，工作人员细致核查食品经营资质、从业人员健康管理、食材进货查验及索证索票制度落实情况，重点排查食品储存条件、过期食品处置、餐饮具清洗消毒等环节，坚决杜绝假冒伪劣、过期变质食品流入市场。

排查过程中，工作人员逐户登记、逐项核查，对发现的问题现场建立隐患台账，实行“一隐患一方案、分类处置、闭环管理”，共排查各类场所15家，累计发现安全隐患9处。针对隐患性质分类推进整改：对7处环境卫生不达标、食品摆放混乱、消防器材摆放不规范等可即时整改的隐患，现场督促经营业主立行立改；对2处需完善设施、规范流程的隐患，下达限期整改通知书，明确整改责任人、整改措施及整改时限，并安排专人后续跟踪复核，确保隐患彻底整改到位。

排查期间，工作组同步开展安全宣传教育，向各经营业主讲解消防安全操作规范、食品安全注意事项及相关法律法规知识，现场示范消防器材使用方法，进一步强化经营主体安全责任意识和守法经营意识，引导其常态化开展自查自纠，从源头防范安全事故发生。