藏历新年必备年货“德卡”是这么制作的
| 2022-03-03 来源：新华社 | 分享： |
“德卡”是传统藏式点心“卡赛”的一种，它是以面和砂糖为原料，用酥油、 菜油、猪油等炸成的面食，口感酥脆，类似麻花。
“卡赛”多在藏历新年食用，并且具有各种不同形状。常见的“德卡”则是耳朵形的“卡赛”，也被藏族人民称作“驴耳朵”，是藏历新年必不可少的重要元素。
相关阅读
-
亲爱的朋友们，今天，我通过中央广播电视总台、中国新闻社和中国西藏网，向海内外藏族同胞致以藏历水虎新年的祝福，罗萨扎西德勒！ -
《情满高原》｜3月3日，康巴卫视藏历新年电视联欢会陪您温暖过年
康巴卫视藏历新年电视联欢会陪你一起过藏历新年 -
时近藏历新年，在拉萨市堆龙德庆区古荣镇荣玛高海拔生态搬迁点，搬迁牧民们采办年货、载歌载舞，喜迎佳节。
