四川人爱吃折耳根的原因找到了！
| 2025-01-09 来源：四川观察 | 分享： |
小伙伴们，你们知道吗？相同克数下折耳根维C含量高于柠檬。🍋
1月8日，四川中西医结合医院主治医师孔力表示，折耳根对流感病毒有抑制作用，可以清热解毒、消炎、增强免疫力等。
折耳根（也称为鱼腥草）和柠檬水都含有维生素C，但它们的含量有所不同。
折耳根富含维生素C，每100克折耳根中含有约30毫克的维生素C，满足了人体每日所需的维生素C摄入量的一半以上。
而柠檬是一种富含维生素C的水果，一个100克的柠檬大约含有50毫克的维生素C。
但是，柠檬泡水时，维生素C会溶解在水中，因此柠檬水中的维生素C含量会相对较少。
这下明白为什么云贵川渝的小伙伴们对折耳根那么爱了吧？大家也赶紧吃起来吧~🤭
