一个牛势崛起的高原牧业县

央广网西宁8月19日消息(记者 樊永涛)青海是世界四大无公害超净区、全国五大牧区之一。独特的地理气候条件、多样的高原生态环境、重要而特殊的生态地位,让作为“中华水塔”的青海,成为国家重要生态安全屏障,也为打造绿色有机农畜产品输出地,提供了得天独厚、独一无二的条件。

绿色有机农畜产品输出地的打造为青海开启了绿色发展新图景,在这个新图景中,地处三江源腹地的久治县是一个无法绕开的地方。

有着“天赐久治生态画卷”美誉的青海省果洛藏族自治州久治县是一个传统的畜牧业大县,草场和牛羊就是牧民的生存之源,也是县域经济的支柱。

水清草丰的久治草原 (央广网发 久治县委宣传部供图)

今天,随着三江源国家公园体制试点工作的深入推进,一系列生态保护建设不仅让这里的牧民受益,也对他们传统生活逻辑进行了重组,特别是“生态有机畜牧业发展理念”的出场,已然成为了久治“稳牧兴业”主题里的绝对伏笔。

远眺索乎日麻村,阳光从正在消散的云雾中漫过来,四周的山脉向深处逶迤延伸。这是一座位于“三江源”生态保护核心区的纯牧业村,海拔3850米。

2019年可以被定义为索乎日麻村发展的历史拐点——

当年,村子整合各级资金1310万元,先后建起有机牦牛高效繁殖基地、畜产品加工、储存、展示为一体的产业发展基地以及高标准畜棚、贮草棚、业务用房和日光温室。利用这些基础设施优势,村子大力推进养殖新技术,反季节错峰出栏牦牛100余头,销售额达52万元,将本是难以自然越冬,可能死亡的“老弱”牲畜,变成了经济收益,打破了牧区普遍存在的牦牛单季出栏和“夏壮、秋肥、冬瘦、春死”的传统规律,为村子转变畜牧业生产方式和提高防灾抗灾,提供了可借鉴经验。

集体经济的壮大,改变了索乎日麻村发展的维度。如同一块跳板,为乡村振兴提供了立足点,更生发出向上起跳的强韧弹性。产业带动、收入增加、低保兜底……村子的好事儿不断“弹出”。

久治县地处青、甘、川三省交界,全县可利用草场面积997.9万亩,辖区内水草丰美,高原湖泊、冰川密布其中,亘古未变的封闭雪山草场,孕育出拥有优良血统的“久治牦牛”独特品种。

行走在久治草原,蓝天、白云、雪山在眼前交替,成群结队的牛羊在广袤无垠的草原上惬意漫步,全部美好,都有理由属于这片土地上的居民。

“久治县地理位置独特,生态环境优越,受地域,海拔、气候等自然因素的制约,产业发展单一,生态畜牧业和牦牛产业是我县产业发展的唯一的路径。”久治县乡村振兴局负责人魏鹏说,发展是大势所趋,但传统畜牧业发展方式已难以适应既要保护生态环境又要追求畜牧业发展提质增效的要求。久治一直都在苦苦寻找如何破解人、草、畜越来越突出的矛盾,实现生态与经济共赢的路子。

一方面,久治县地处三江源国家级自然保护区、年保玉则保护分区以及国家公园长江源区、黄河源区“四重叠加”的特殊地理区块;另一方面,久治县虽然有997.9万亩的草场总面积,但经济结构单一,牧民增收渠道狭窄。

抉择中如何破局?转折点下,如何实现高质量发展?机遇来临时,如何抓住?久治人给出了自己的答案——

在抢抓青海省共建绿色有机农畜产品示范省的重大机遇的同时,加快实施牦牛产业,。目前,久治县生态畜牧业合作社产业化项目实现村级全覆盖,牦牛繁育基地建设成效显著,反季节错峰育牛技术实现突破,探索建立“草-畜-粪-肥”生态循环产业链。

同时,累计投入9000余万元,新建肉牛、奶牛养殖基地各1座、“野血牦牛”繁育基地1座、饲草基地2座。建设生态畜牧业合作社22个,其中规模化养殖基地11家,并在全果洛州范围内率先建成年产3万吨级有机肥厂项目,加快传统牧业向高原绿色有机特色牧业转型。全县25万头只牦牛、藏羊和250吨牛奶通过现场有机认证,“5369”品牌荣获全国驰名商标,“久治牦牛”成功通过国家农业部各项检查,成为国家农产品地理标志保护产品。

久治县借助当地无污染的高原生态,大力发展生态畜牧业、绿色有机肥等特色农牧业,不仅增加了优质生态产品供给,还充分发挥优良的环境优势,推动了当地经济的高质量发展。

来到久治青南部畜产品交易市场,虽然还未到牛羊屠宰季,但总经理依旧忙的焦头烂额。从屠宰、加工、销售,一头牦牛可以被加工成24种产品。“牦牛收购自全县合作社,因为肉质好,现在北上广等城市的订单络绎不绝,产品不愁卖。”刘思俊说。

作为纯畜牧业县,有久治有着丰富的牛粪资源,当地长期的实践证明,通过好氧堆肥处理畜禽粪便生产有机肥的方式,既可以实现牛粪的无害化,又可以实现资源化利用。

走进位于久治县城郊区一家名为“天空牧场”的企业,宽敞明亮的生产车间内,从全县合作社收购来的牛粪通过现代化的设备,经历粉碎,清垃圾,发酵,陈化,生产多道工序后,被加工成牧草、花蕊所需的有机肥料。

这是一家县管企业,占股达70%,不仅吸纳了周边群众就业,而且带动了全县牧民增收和有机肥产业链条的延伸。

企业负责人才让加介绍,一车牛粪收购价是70元,由全县22个生态畜牧业合作社提供,在此基础上还要进行分红。也就是说牧民用牛粪入股,可以年底分红,实现了变废为宝。2020年收益238万,扶持了全县1653户牧民收益及22个行政村村集体经济。

目前,有机肥大部分主要销售到本省各州县,用于生态保护种草、黑土滩治理、草场恢复等项目。

这一切的背后,是当地把推进生态环境治理,保护好生态安全屏障作为最大的政治责任。2020年久治县全年空气优良天数比例达到95%以上,国控断面水质达到II类及以上标准,省控断面水质达到I类标准,达标率均为100%,城镇污水处理率达到82.82%以上,为绿色农畜产品发展奠定了基础。

日前,久治公布县政府工作报告,报告显示,今后5年,该县将大力发展有机生态畜牧业,全力打造牦牛产业、发展牦牛经济,依托全县农牧业合作社,积极培育畜产品加工龙头企业,不断延伸产品开发产业链,实现肉、乳、骨、皮、毛等一体化开发,提升特色畜产品产业化经营水平。

久治的转折,是青藏高原上一个牧业县城的细微转向,是生态保护与经济发展抉择中的“最优解”,也是全面推进乡村振兴路上的一个美好细节。