山南市隆子县被认证为世界最大黑青稞种植基地
| 2023-05-11 来源:香巴拉资讯 | 分享: |
来源:山南台 李修刚
编辑:郝健壮
5月10号,经过世界纪录认证(WRCA)官方人员现场审核,西藏自治区山南市隆子县被确认为“世界最大的黑青稞种植基地”。当前,隆子县黑青稞种植总面积为34.4平方千米,平均单产650斤,总产量达到9912.5吨。


据悉,“隆子黑青稞”是隆子县特有的青稞品种,生长在海拔3800米至4200米的地方。因其颖壳及籽粒表皮呈现黑紫色而得名,形状为椭圆形或菱形,具有更高的抗氧化性及营养含量。由隆子黑青稞研磨制成的黑青稞粉、黑糌粑、黑青稞酒、黑青稞面包等食品深受农牧民群众欢迎,是当地特色农产品之一。







