西藏那曲：牦牛奶产业助牧民增收就业

11月28日，在基地就业的当地员工仁青卓玛在用传统工艺制作酥油。新华社记者 姜帆 摄

每隔一天，西藏自治区那曲市色尼区罗玛镇二组村民次仁顿珠就会用小货车将自家新鲜的牦牛奶送到10多公里外的嘎尔德生态畜牧产业示范基地的收奶站。这些牦牛奶经过消毒和加工，很快变身为盒装鲜奶、酥油、拉拉、酸奶、奶渣等不同形态，出现在那曲市区、拉萨乃至成都的市场上。西藏嘎尔德生态畜牧产业发展有限公司成立于2017年，该企业以牦牛奶制品深加工为突破口，实行“龙头企业＋基地＋合作组织＋牧户”的经营模式，带动当地牧民实现增收和就业。目前在那曲，有5000余户牧民在嘎尔德的产业链条上受益。

11月28日，驾驶员用罐车将巴氏杀菌后的新鲜牦牛奶运往拉萨市场。新华社记者 姜帆 摄

11月28日，基地工作人员在操作机器对鲜奶进行巴氏杀菌。新华社记者 姜帆 摄

11月28日，在基地就业的当地员工索朗卓玛在用传统工艺制作奶渣。新华社记者 姜帆 摄

11月28日，在基地就业的牧民白玛卓嘎展示刚刚做好的奶制品。新华社记者 姜帆 摄

11月28日，牧民次仁顿珠在收奶站搬运奶桶。新华社记者 姜帆 摄

11月28日，质量检测人员桑吉在实验室检测产品质量。新华社记者 姜帆 摄