“我家乡的土特产”来自三江源

代青永措清点产品。

体验店一角。程宦宁 摄

“牛肉干怎么卖？”

“280元一斤，这牛肉干都是用玉树牦牛肉制作的，品质非常好，您可以尝一尝。”店长代青永措一边热情地介绍一边拿出试吃的牛肉干递给顾客。

2月6日，记者来到西宁市唐道637广场内一楼的察吾拉三江源特产体验店，看到全开放的店面加上独具特色的藏式装修，让这个只有39平方米的小店格外惹眼。体验店门口的“玉树牦牛”卡通品牌形象，也让更多人对玉树农畜产品有了新的认识，走进体验店内，货架上摆满了来自玉树藏族自治州的特产，有曲麻莱县的牦牛肉酱、杂多县的虫草、治多县牦牛肉、玉树市的人参果等等。

代青永措说：“今天虽然是上班日，但是来店里的人还是很多，店里的特产销售也非常好。酸奶、人参果都是抢手货，牦牛肉卖的也不错，很多人都是直接从这里下单寄到外地去。”

年货，承载着人们对新年的美好期许，代青永措抓住机会带领团队精心设计了一系列适合春节的礼盒，里面有风干牦牛肉、曲拉、糌粑点心等传统美食。每一份礼盒都融入了藏族文化元素，精美的包装上绘制着吉祥八宝图，寓意着幸福、吉祥和繁荣。

家住西宁市万达华府的张生鑫是代青永措的老顾客，每周都要去店里逛一圈，张生鑫说：“我家里人就喜欢吃玉树的酸奶，那个味道就是正宗。以前代青的店在南山路我坐车过去有点远，现在好了，她在唐道开了新店，我走路十分钟就能到，太方便了。今年过年我还在她家专门买了新年大礼包，里面的小吃家里人都很喜欢，特别是牦牛肉。”

看着越来越多的人喜欢玉树特产，购买玉树特产，代青永措内心有种说不出的自豪感。

代青永措出生在玉树的一个普通牧民家庭，从小她就在草原的怀抱中长大，熟悉家乡的每一寸土地，每一种特产。草原上的牛羊、糌粑、奶制品，是她童年最美好的记忆，也为她日后的创业埋下了种子。

2019年，代青永措大学毕业，她的朋友和同学都选择了留在大城市，但代青永措却有着自己的想法，她看着家乡丰富的特产，心中萌生出一个大胆的念头——打造属于玉树的特产品牌，让家乡的味道走出三江源，走向更广阔的天地。

回到家乡后，她就接手了父亲经营的玉树市察吾拉养殖种植专业合作社。从2019年到2024年，代青永措一步一个脚印，坚持做好玉树“土特产”文章，将一个濒临倒闭的合作社变成了年入百万元的优秀示范合作社，也让“察吾拉”这个玉树本土品牌名声越来越大。

代青永措说：“‘察吾拉’是我家乡的一座雪山，当初之所以坚持用了这个名字就是为了提醒自己，不要忘记家乡，要带着大家一起迈向幸福的生活。”

尽管创业初期，困难重重，资金短缺、技术落后、市场认知度低……每一个问题都像一座大山，横亘在她的面前。但代青永措没有退缩，她凭借着自己对家乡的热爱和坚定的信念不停向前。

为了保证产品的品质，她深入牧区，挑选最优质的玉树特产。代青永措说：“牧民们的收入都很单一，所以我的收购价格都会比外面高一点，这样他们也都愿意把最好的人参果、酥油、牦牛肉卖给我。”

几年的努力，代青永措的察吾拉特产店从玉树走到了西宁和拉萨，从一家变成了五家，带动了家乡上千户牧民群众致富增收。

绿意草原、冰川雪山……在广袤高原上，独特的地理与气候条件，孕育出无数珍稀的“土特产”。这些“土特产”不仅是大自然的馈赠，更是当地农牧民辛勤劳动的成果。

为了让家乡特产走得更远，每年代青永措都会积极参加各种农产品展销会，热情地向每一位客商介绍玉树的风土人情和玉树特产。她的真诚和专业打动了许多人，越来越多的订单也纷至沓来。

代青永措说：“我希望有更多的人能和我一起努力，让玉树特产走进更多百姓家中，让更多人可以通过土特产了解玉树。”