指尖上的香巴拉（第三季）|1500万吨雅安藏茶供高原 解密高原生命之饮
| 2025-09-05 来源：香巴拉资讯 | 分享： |
在四川雅安海拔1000多米的生态茶山上，一种源自明嘉靖年间的古老茶饮正焕发新生——雅安藏茶。作为藏族同胞“宁可三日无粮，不可一日无茶”的生命之饮，它承载着高原生活的千年智慧。
“腥肉之食非茶莫解，青稞之热非茶莫消。”雅安茶厂董事长李朝贵道出藏茶核心价值：在高寒缺氧、强辐射的雪域高原，藏茶为藏族同胞补充微量元素、膳食纤维和维生素，更是打酥油茶水乳交融数日不散的关键。据不完全统计，1950年至今雅安茶厂已供应涉藏地区1500多万吨藏茶。
藏茶的灵魂在于制作工艺——“三蒸三揉四发酵”。作为发酵完备的生物全效茶，更采用“全季拼配”技法：一杯茶中含春茶、春夏茶、夏茶、夏秋茶、秋茶五季茶叶，营养物质高度均衡。
如今，雅安藏茶正带着中国智慧走向世界。今年2月15日，雅安茶厂获得全球首部藏茶安全说明书，茶精华液、茶色素等产品已推广至欧美、东南亚市场。但李朝贵始终坚守初心：“我们要找最好的茶园，种最好的茶叶，做最好的藏茶，来供给社会饮用。”
关注指尖上的香巴拉，深入起源于1546年的雅安茶厂，看一片茶叶如何成为连接高原与世界的健康密码。
文/郝莉娜
视频/张家文
相关阅读
-
在第八个中国农民丰收节到来之际，高原大地处处洋溢着收获的喜悦，听乡亲们用最朴实的语言，诉说今年不一样的丰收故事。 -
9月3日，雪域高原各族干部群众通过直播观看纪念中国人民抗日战争暨世界反法西斯战争胜利80周年阅兵式。 -
指尖上的香巴拉（第三季）| 岚安八旬老人守护刺绣技艺 千年羌绣...
在四川泸定岚安乡的茶马古道交汇处，80岁老人黄能贵守护着一项古老的技艺传承——岚安刺绣。
