养牛过上“牛”日子 ——墨竹工卡县挡桑依靠良种养殖增收致富

挡桑给奶牛喂食。

近日，记者走进拉萨市墨竹工卡县工卡镇格桑村村民挡桑家中，一家人正忙着装修新房，后院牛舍整齐干净，一头头黑白花良种奶牛膘肥体壮、毛色光亮，正悠闲啃食饲草。看着自家的“宝贝”，挡桑满脸自豪：“现在养牛越来越顺手，每年收入都很可观。”

挡桑是村里有名的奶牛良种养殖户，靠着养殖业走上了增收路。他家主要养殖黑白花良种奶牛，2024年起以生产酥油为主，同时制作奶渣、“啦啦”等特色奶制品，年总收入达30多万元，扣除饲草料等成本后，年纯收入稳定在18万元左右。

“能有今天的好收益，离不开县农业农村和科学技术局以及镇政府的大力支持与帮助。”挡桑说。2026年，他计划继续推广良种奶牛养殖，升级改造牛舍设施，进一步提升养殖效益，不辜负各级部门的帮扶，把日子过得更红火。

挡桑与奶牛养殖结缘已久，早在2008年就开始探索奶牛良种杂交选配，一干就是14年。凭着多年钻研实践，他积累了成熟的养殖经验，从技术摸索者变成家庭养殖户。今年64岁的他，因常年早起挤奶，手脚不如从前灵便，但对养牛的热爱丝毫未减。

每天清晨，“哞哞”的牛叫声与清脆的铃铛声交织，奏响乡村致富交响曲。挡桑和妻子、儿媳穿梭在牛棚里，挤奶、清扫圈舍、加工酥油和奶渣，日复一日的忙碌，换来实实在在的幸福。

儿媳卓玛拉吉跟着家里养牛已有多年，熟练掌握了养殖技术。她告诉记者：“我会一直把这份事业做下去，去年家里盖了新房，对未来的新生活充满信心。”

多年实践，挡桑还摸索出一套高原养牛“秘籍”。他介绍，夏秋牧草生长旺盛，过去单纯放牧，牛只看着体壮，却影响奶质与产量；如今坚持良种+圈养模式，奶品质量更稳定，经济效益也更高。

从普通农户到养殖大户，挡桑用勤劳与技术，把小奶牛做成了大产业。近年来，墨竹工卡县立足资源禀赋，依托群众传统养殖优势，大力扶持培育养殖大户，以畜牧业高质量发展带动群众持续增收，为乡村振兴注入强劲动能。