藏历新年习俗漫谈

藏历新年，是藏族诸多节庆文化中最隆重、最重要的传统佳节，表达了藏族人民对新春和新年的向往与期待。2011年5月23日，藏历新年被批准列入第三批国家级非物质文化遗产名录。

因为是一年中最隆重的节日，藏历新年前要做很多准备工作，其中最重要的有以下几种：

青苗，藏语叫“罗佩”，“罗”是“年”的谐音，“佩”是“献新”，连起来恰好有“青苗献新”之意。因此，每年岁暮，要用水浸泡一些青稞种下，使其在新年时节长出一二寸长的青苗。青苗代表农作物，有风调雨顺、五谷丰登的寓意。

羊头，系远古的图腾标志。藏语叫“罗果” “罗”是“年”的谐音，“果”是“头”，连起来有“年头”之意。因此，每逢新年时节，必备象征祥瑞的羊头。羊头还代表牲畜，有水草丰美、六畜兴旺之意。

藏族谚语中以“身穿羊毛氆氇暖，口吃青稞糌粑香”来表达藏族群众对大自然给予丰衣足食的感恩之心。

“卡塞”，是一种菜油或酥油和面粉制作的藏式糕点，“卡塞”花样繁多，有耳朵形、蝴蝶形、条形、方形、圆形等各种形状，配以食用色素，裹以砂糖，既是装饰的艺术品，又是款待客人的佳肴。“卡塞”的品种花色常常成为女主人勤劳、智慧和热情的象征，在节日里分外引人注目。

“碟嘎”，是藏历新年的重要用品。在精美的盘碟中叠放形状不同的油炸面食，每一层都有其特殊的寓意，极具仪式感，也有浓重的装饰艺术感。

“卓索切玛”，可称为五谷斗或吉祥斗。首先用木板制作一个长方形的木斗，称为“波雄”。在斗的正面雕刻八瑞相等吉祥图案，背面一般则上单一的红色漆，两边的把柄雕刻成双龙戏珠，十分庄严，其中雕刻最精致的属扎囊虱雕技术。木斗从中间隔为左右两半，左边盛放炒麦花，右边装满酥油拌成的糌粑，堆成金字塔形，上插用各色颜料染成的麦穗、罗萨梅朵和“孜卓”。罗萨梅朵又称瑞圣花，堆龙德庆区桑木村是罗萨梅朵之乡。“孜卓”形似令牌，两面顶端用酥油绘制太阳、月亮及六长寿等图案，尼木县是“孜卓”的故乡。

“吐恰”，意为大扫除。按照历书确定的若干个“扫尘日”，各家各户要全家男女老少总动员，从房内到房顶、从厨房到客厅打扫得干干净净，把东西摆放得整整齐齐，用最好的家居环境，迎接新年的到来。

另外，在节前，家家户户要用木桶或陶罐浸泡青稞，酿制青稞酒，还要把酥油、奶渣和红、白糖糅合在一起，制作一种名叫“推”的酪糕。