让青稞走出高原 走向世界

中国西藏网讯 青稞是雪域高原的特色农作物，是生活在雪域高原各族儿女眼中的生命粮、健康粮、致富粮。为积极贯彻落实国家粮食安全战略与“科技兴粮”实施意见，助力加快占据青稞行业制高点，提升国际竞争力，推进我国青稞产业新技术、新标准、新产品的开发。8月4日，国家粮食产业（青稞深加工）技术创新分中心在西藏自治区拉萨市挂牌。

图为挂牌仪式现场 摄影：王佳豪

据业内专家介绍，目前对青稞资源的高效、综合利用以及深入研究还很不足，存在大量的科技创新、标准制定空白，现有的青稞产品尚不能满足消费者的需求，青稞深加工的技术水平仍有较大的提升空间。

国家粮食产业（青稞深加工）技术创新中心（以下简称：创新中心）依托中国农业大学，联合多家公司及北京工商大学等机构共建。并在西藏拉萨等地设立分中心和产业基地，计划总投资80万元，建设规模超过3000平方米，核心原料基地规模26万亩，组建期为三年。

图为西藏青稞 摄影：王佳豪

创新中心计划组建青稞深加工技术创新平台，建立我国首家国家粮食产业(青稞深加工)技术创新中心数据库。围绕青稞深加工过程中的关键技术问题，开展科技创新攻关，让青稞走出青藏高原，走向国际市场。

图为西藏青稞 摄影：王佳豪

此外，创新中心还将积极开展青稞深加工领域的国际合作，联合国际上大麦相关协会及高校院所等，深入开展青稞深加工与低碳可持续发展等领域的国际合作。并通过政产学研结合，培养专业科技人才，形成稳定的青稞产业发展后续力量。

图为在挂牌仪式上展出的部分西藏青稞产品 摄影：王佳豪

创新中心负责人说：“创新中心将通过三年的建设，构建青稞深加工产业科技创新与成果转化‘一体化’技术体系，推动关键技术开发与产业化，带动产业转型升级，促进农业结构调整和供给侧改革，推进健康中国建设，服务全面建成小康社会。”（中国西藏网 记者/王佳豪）