青海：牦牛藏羊质量安全可追溯规模超400万头（只）

记者从青海省“两会”上获悉，截至目前，青海省牦牛藏羊质量安全可追溯规模超400万头（只），绿色有机农牧业取得新成效。

据了解，青海素有“世界牦牛之都”“中国藏羊之府”之称。世界现有牦牛约1500万头，中国牦牛数量占世界牦牛存栏量的94%以上，青海省是我国最大的牦牛主产区，存栏牦牛约占全国的38%。青海省也是我国藏羊主产区，饲养量占全国藏羊总数的40%以上。

青海省大通种牛场培育的优质母牦牛。2020年7月20日新华社记者张宏祥 摄

青海省农业农村厅农产品质量安全监管处副处长海英介绍，牦牛藏羊质量安全追溯体系包括省、市（州）、县、乡（镇）四级追溯平台，借助大数据、云计算、物联网等现代信息技术，通过对原产地的全程质量控制和信息采集，高品质有机牦牛藏羊及其产品可全程追溯，实现产销可对接、信息可查询、源头可追溯、生产消费互信互认。

青海省大通种牛场工作人员在核准牦牛耳标信息。2020年7月20日新华社记者吴刚 摄

据悉，追溯信息包括养殖环节中养殖场户或合作社基本情况、产地环境、用药防疫、保险业务等数据信息；移动环节中牦牛藏羊检疫监督相关信息；屠宰环节中入场检疫、屠宰检疫、耳标注销、屠宰加工等信息。“追溯信息集成到统一电子化追溯标识，按照‘出生佩戴、全程管控’的追溯要求，出生30日-90日龄内的牦牛犊、藏羊羔均统一佩戴追溯标识，追溯平台可自动生成产品追溯相关信息二维码供消费者查询。”海英说。

青海省海南藏族自治州共和县倒淌河镇次汗达哇村的藏羊养殖基地，藏羊在进食草料。2021年11月25日新华社记者柳泽兴 摄

2019年至2021年，青海省共安排1.5亿元资金，实施牦牛藏羊原产地可追溯工程建设。截至目前，已有64185个养殖户、合作社和牧场的413余万头（只）牦牛藏羊追溯数据上传到省级平台。（记者柳泽兴、李宁）