小金：加强野生菌市场监管

松茸 图片均由杨正红摄

每年夏秋季节是小金县野生菌集中上市交易的高峰期，各类野生菌大量涌入市场，在丰富群众餐桌的同时，也存在误食有毒野生菌、假冒伪劣产品混入市场等安全隐患。为防范广大群众和游客食用野生菌中毒事件发生，连日来，该县市场监督管理局组织执法人员开展野生菌市场专项检查行动，全方位筑牢野生菌食品安全“防护网”。

此次专项检查聚焦野生菌销售关键环节，以辖区农贸市场、特色食材餐饮店、路边流动摊贩为重点，开展拉网式、全覆盖排查。检查过程中，执法人员严格核查餐饮商户进货台账、购销记录，督促经营者严格落实食品安全主体责任，杜绝采摘、收购、销售和加工未知、霉变、有毒野生菌等行为，从源头堵住野生菌食品安全漏洞。

在排查整治的同时，该县执法人员面对面向群众开展野生菌安全科普宣传，向经营商户普及野生菌规范经营、食品安全法律法规，引导商户诚信守法经营。同时，还向过往群众、游客讲解常见有毒野生菌的辨别技巧、食用野生菌注意事项，提醒大家切勿随意购买、食用路边来源不明的野生菌，增强自我防范意识和安全辨识能力。

据悉，此次专项检查行动将贯穿整个野生菌上市季。期间，该县还将常态化开展野生菌市场巡查抽检，加大重点区域、重点时段监管力度，严厉整治野生菌市场各类违规经营行为，严防不明野生菌上市销售，切实守护广大群众和游客“舌尖上的安全。”